黑糖一般是以块状固体或细小颗粒状的形式存在,如果是正规生产包装好的黑糖,可以在包装上看到黑糖的具体生产期限,而若是散装的或自己制作的黑糖,虽然没有准确的保质期限,但是可以通观察黑糖有无发酸、发霉,生虫、受潮等情况,如果有的话,一般表示黑糖已经过期不能食用了。
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