泡好的羊肚菌炖多久合适

购物指南针 2023-09-12 13:32:05 浏览量:255
好评回答

30-60分钟左右。

对于干燥的羊肚菌来说,其质地一般都比较硬,如果是直接炖的话那么就会很难被炖烂,而且炖出来的口感也不好,因此一般在炖之前是需要经过清水泡发的,这样可以使水分进入到羊肚菌的内部。

如果羊肚菌已经泡发完全了的话,那么只需要煮30-60分钟左右就可以了,具体时间需要根据羊肚菌的个头以及火力的大小来决定。