大蒜水可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。建议有高血糖脂的人宜每天吃一次或者隔天一次，每次1～3瓣大蒜，来达到降血脂的效果。

做法：蒸大蒜水

1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。

2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。

3、把冰糖放进蒸盅，加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水。

4、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去(如果用碗的话，用个小碟子扣上).

5、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可饮用。

大蒜煮水 大蒜 大蒜水治咳嗽

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