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皮蛋怎么做才好吃
尚旅
2023-08-23 12:13:02
浏览量：214
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凉拌皮蛋
食材：皮蛋、葱、姜、蒜、小米椒、白糖、香醋、耗油、生抽。
做法：
1、将皮蛋的壳剥去，用线将皮蛋割成一个一个的小块，放入到盘子中摆好。
2、将葱、姜、蒜、小米椒清洗干净，切成沫，放入碗中。
3、锅中加热油，油热之后，加入到葱姜蒜沫的碗中，爆出香味，加入适量的白糖、香醋、耗油、生抽，搅拌均匀。
4、将调好的料汁加入到的皮蛋中，搅拌均匀，即可食用。
皮蛋