能。
做热水冲鸡蛋的时候是可以放红糖的，因为鸡蛋本身带有一点腥味，加入适量的红糖的话能使得鸡蛋花的口感更好。
另外红糖也是一种营养价值较高的食物，其具有补脾安神、活血养血等作用，往鸡蛋里面加入适量的红糖的话能增加鸡蛋的营养价值。另外红糖和鸡蛋都属于温补性的食物，因此很适合哪些体质虚弱的人群食用。
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开水冲鸡蛋