不能。
开水冲鸡蛋并没有明显的减肥效果，另外如果不将其彻底烹饪熟经常食用的话还会对健康造成一定的影响。如果是想减肥的话，建议要按照合理科学的方式，一定要合理控制饮食，少吃高油高脂食物，另外还需要适当的配合运动。
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开水冲鸡蛋