适量食用一般不会。
虽然葛根粉属于淀粉,但是会不会长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关,任何食物吃多了都会长胖,所以只要是在热量摄入不超标的情况下吃葛根粉,一般情况下是不会发胖的。
但是因为糖含有较高的热量,如果食用过多人体消耗不掉多余热量的话就可能会使其转化成脂肪在体内堆积下来,从而影响到减肥的效果,所以偶尔适量食用即可。
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