油炸糍粑之所以会粘在一起,主要是因为糍粑的主要材料是糯米,糯米具有一定的粘性,遇热就会溶解,从而出现粘锅的现象,怎么煎不会粘在一块,居然做法如下:
材料:糍粑、食用油。
做法:
1、先将糍粑准备好,然后清水洗干净沥干水分备用。
2、然后热油锅,油可以放多一点。
3、热油之后放下糍粑,将其煎煮一会儿。
4、之后一面炸,炸制金黄翻面。
5、炸至两面金黄时,看看糍粑熟没熟。
6、彻底熟之后,往里面放一些食盐调味即可出锅。
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