搜索你感兴趣的问题
油炸糍粑为什么会粘连在一起
Lily Sun
2023-08-29 19:33:03
浏览量：277
好评回答
主要原因如下：
糍粑之所以会粘在一起，主要是因为糍粑是由糯米为主要材料制成的，而糯米本身就具有很强的粘性，再加上糯米中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素成分，油炸的时候要是油放的太少，导致糍粑不能很好的受油煎炸，就很容易出现粘锅的情况，或者是糍粑之间相互粘在一起，这样就会影响糍粑的美感以及食欲。
糍粑