150度低温烘烤即可,避免高火烤焦,具体做法如下:
1、将新鲜羊肚菌,挑选出杂质,去掉泥脚。
2、烤箱150摄氏度预热,将羊肚菌放入烤箱中烘烤1-2分钟,取出,放凉。
3、羊肚菌再次回炉,烘烤1分钟后取出,重复以上步骤5-6次,羊肚菌即可烘烤完毕。
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