蚕豆皮怎么去掉

母婴专家 2023-09-02 10:17:03 浏览量:264
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开水焯一会儿。

要想去除蚕豆皮的话,那么首先需要烧一锅开水,然后在开水中放适量的食用盐,将新鲜的蚕豆置于开水中焯1-2分钟左右。

蚕豆焯好水之后捞出来置于冰水中冷却,待蚕豆冷却之后再捞出来沥干,经过热胀冷缩之后,蚕豆皮就会出现脱落的情况,此时再用手去揉搓的话就很容易被搓掉了。