根据情况看。
要是在气候比较寒冷的季节,可以常温保存隔夜,但如果是在气温较高的季节,则建议放入冰箱冷藏隔夜,因为会引起食物变质的细菌微生物,在高温环境下的活跃度更高,食物能保存的时间,往往都比较短,而在低温环境下,细菌微生物的活跃度则会受到抑制,使食物的保存时间延长,因此绿豆汤隔夜的话,需要放置在温度较低的环境。
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