消化不良。
奶茶里的珍珠是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆食物,其中木薯淀粉是最为常用的一种,这种物质加水煮熟后会呈透明状,口感有弹性,比面粉、玉米淀粉、糯米粉制品都要难消化一些。
而且部分商家在做珍珠时为了丰富口感,还会加凝胶、小麦蛋白、食品添加剂等,因此吃多了奶茶里的珍珠会增加肠胃负担,容易出现腹胀、腹痛等消化不良情况,所以建议喝奶茶时里面的珍珠适量食用即可。
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