一般来说是可以的。
金桔的果皮和果肉中都含有十分丰富的纤维素、维生素、矿物质、挥发油以及其它一些药物有效成分，而且其果皮十分薄嫩，吃起来并不粗糙，所以是可以带皮一起吃的。
但是因为金桔在生长过程中果皮上可能会残留一些农药、灰尘、虫卵等杂质，所以在食用之前建议最好是用食盐将果皮搓洗干净后再吃，这样会更有利于身体的健康。
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金桔