可能是变质了。
对于新鲜的沙窝萝卜来说，其内部一般都是绿色的，并不会出现黑心的情况，如果沙窝萝卜切开之后黑心了的话，那么一般有两种原因：
一是因为其本身的品质不好，比如在种植的过程中缺少营养元素、降水过多，或者也有可能是因为感染了细菌，发生了细菌性病害所引起的；二是因为放置时间过长，发生了变质情况所引起的。
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