各有优点。
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用，常常用于脾虚久泻、尿频尿急、白浊带下等症。
而薏米味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经，具有健脾渗湿、清热排脓的作用，常常用于水肿脚气、小便不利、脾虚泄泻、肺痈肠痈等症。两者都具有一定的祛湿效果，且各有优点，搭配在一起吃的话效果才是最好的，
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杨耀
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芡实