建议放冰糖最好。
绿豆汤直接吃口感比较淡,这时候可以往其中加一些糖进行调味,生活中常见的糖有冰糖、红糖、白砂糖三种。
一般做绿豆汤,建议放冰糖更好,首先因为冰糖是经过精加工的,在热量上比白砂糖和红糖低,食用时不易发胖;其次从药用价值来说,冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效,加在绿豆汤中,可以提高绿豆汤的去火效果。
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