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山楂和西瓜哪个含糖量高

酷Sir的理想家 2023-09-07 13:10:05 浏览量：296
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山楂含糖量高。

判断食物含糖量高低不能只凭口感酸甜来确定，甜味除了和水果含糖量有关外，还和成分等因素有密切关系。山楂含有大量的果酸、山楂酸、枸橼酸等有机酸物质，虽然吃起来味道不怎么甜，但是其含糖量高达22%，比很多甜的水果都要高，而西瓜虽然味道甜，但是其含糖量大约是6.2%，和山楂比要低很多。

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