视情况而定。
银耳莲子红枣汤炖完后含有丰富的水分以及蛋白质等营养物质,因此这样营养食物如果保存不当的话会很容易滋生细菌导致食材变质。
如果银耳莲子红枣汤保存得当,过了一晚上没有变质变味的话,那么加热后还是可以吃的,但若是银耳莲子红枣汤放在温度偏高的环境中,那么第二天极有可能变味,这样的食物是不能再继续吃了。
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