视情况而定。
如果是因为耙耙柑没有完全成熟所导致的，那么建议可以将耙耙柑放在密封的纸箱中，再在里面放入几个已经完全成熟了的苹果和香蕉，这样可以促进耙耙柑的成熟，经过放置之后，耙耙柑的甜度也会有所上升。
但是如果耙耙柑是因为果实发育不完全所造成的发酸，那么经过放置之间，是无法使其变甜的，建议可以加工成果汁来进行食用。
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耙耙柑