建议及时丢弃掉。
如果羊肚菌已经发霉了的话,那么其中就会较多的毒性物质,此时是不建议再继续吃的,以免对人体健康造成不利的影响。
而且如果放置时间过长的话,羊肚菌中所含的霉菌也会慢慢地挥发到空气中,此时也会造成空气的污染,同样是不利于人体健康的,所以对于发霉的羊肚菌来说此是需要及时地丢弃掉的。
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