做法:
1、准备材料:红豆、白糖、清水。
2、将红豆洗净,提前一晚用清水浸泡。
3、然后将红豆冷水下锅煮。
4、开大火煮沸,将表面的浮沫捞出。
5、然后转小火慢煮30-40分钟左右。
6、待红豆煮烂后,用勺子背将红豆碾开。
7、加入适量白糖搅匀,关火焖10分钟左右即可。
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