火龙果性凉。
食物的性味包扣寒、热、温、凉四性，而火龙果属于凉性水果，具有清热、养阴的功效，常见的其他凉性食物还有：鸭肉、兔肉、甲鱼、豆腐、罗汉果、李子、豆芽、芹菜、菠菜、白菜、茶叶、小麦、小米等，常用于虚热证的调护，但久用也能损伤人体阳气，因此阳虚或脾气虚弱者应慎吃。
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火龙果