正常,是咖啡脂产生的。
一般来说咖啡产生泡沫的原因有两种,牛奶发泡产生和萃取产生。而黑咖啡是不加修饰的咖啡,一般不会加入其它制剂,所以产生的泡沫不会是由于加了奶泡。
那么可能的原因就是黑咖啡因萃取加工,形成了咖啡脂,而咖啡脂又在冲泡过程中形成了泡沫,所以黑咖啡起泡沫一般是一种正常现象,并不是由于变质或者其他情况。
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