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炖鸽子能放啤酒吗

欧米 2023-09-01 20:17:05 浏览量：235
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能放。

炖鸽子的时候放啤酒，不会影响到鸽子的营养价值，并且其中的酒精可以将腥味物质溶解，再随着加热而一同挥发掉，同时还能够生成香味物质，因此炖鸽子的时候放啤酒可以起到去腥增香的作用。

其次啤酒中的酒精在挥发掉后，会剩下小麦胚芽发酵物，而这些物质可以促进皮肤组织愈合，食用后是对人体健康有益的，因此炖鸽子能放啤酒。

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