视情况而定。
对于普通的鹅肝来说，因为脂肪含量较少，所以煮熟之后一般来说口感是比较硬的，如果吃起来口感还是比较嫩的话，那么有可能是因为还没有完全煮熟。
但目前用于制作菜品的一般都是脂肪含量较高的鹅肝，这种鹅肝在加热至35℃时，其脂肪就会开始融化，并产生强烈的香味，所以即使是煮熟之后，吃起来口感也是十分嫩的，也会出现入口即化的感觉。
致文青
果果
GO有货
馒头种草菌
天东地
腔调
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022
搜索你感兴趣的问题
馒头种草菌
2023-09-08 07:49:06
浏览量：203
搜索你感兴趣的问题
馒头种草菌
2023-09-08 07:49:06
浏览量：203
鹅肝