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大闸蟹里面的黑色能吃吗
潮电控
2023-09-08 13:25:04
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分情况而定。
螃蟹壳内会有一层黑色的膜，该部分是可以吃的，这是螃蟹未长好的壳，其中含有丰富的蛋白质和钙质，食用后对身体非常有益，能起到强身壮骨的效果。
但如果是一坨坨黑色的话，那很可能是大闸蟹的消化腺，该部位是不建议吃的，口感非常不好，并且其中含有大量的细菌、微生物，食用后对健康非常不利。
大闸蟹
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