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大闸蟹里面白色的黏黏的是什么
宇宙大咖
2023-09-08 13:25:04
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蟹膏。
大闸蟹剥开后里面有白色黏黏的胶状物质一般是螃蟹的蟹膏，一般只有公蟹才有，其主要成分为螃蟹的副性腺，该部分是可以食用的。其中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及多种人体所必需的矿物质成分，食用后能给身体补充营养，同时还能起到一定清热下火、活血益气、美容养颜等作用。
大闸蟹
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