下锅煮。
利用高温煮藕粉的方法，不断搅拌加热，可以再次让藕粉糊化，同时减少其中的水分，使藕粉变成透明的糊状，而不是稀水样，煮好后的藕粉可以再加一些坚果、水果、葡萄干、蔓越莓干等一起食用，不仅味道更好，口感也更丰富。
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坚果藕粉