减肥。
肥胖是由于机体摄入过多的食物热量引起的，而芋头的热量很低，每100克才56大卡左右，因此食用后并不用担心引起肥胖。
其次芋头做为主食，饱腹感很强，食用后可以有效控制其他食物摄入，达到控制热量摄入的目的，因此芋头属于减肥食物，可以在减肥期间用于代替米饭吃。
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