可以降火气。
皮蛋是一种常见的美味食物,吃起来味道Q弹,回味绵长,中医认为:皮蛋性寒,适当的食用一些皮蛋可以增加身体中的寒气,体质较热或者上火期间适当的食用一些皮蛋可以起到清热、去火的作用,夏天温度较高的时候,适当的食用一些皮蛋还有消暑、去烦的功效,有助于身体健康。
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