肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
数码小和尚
评测室
小多啦
执爱狂人
聪明屋
杨耀
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022