不能吃。
很多人觉得西瓜籽表面发霉了，洗干净外表发霉的部分，里面的仁肯定是还能吃的，但这种想法实际上错误的，因为霉菌是极易扩散传染的，一旦发霉后，基本都是大面积的霉变，其瓜子仁也是有霉菌毒素的，加上霉菌毒素水洗不能溶解清除，因此发霉的西瓜子洗了也不可以再吃。
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