尽快扔掉处理。
发霉的瓜子一是不能继续吃，二是发霉后瓜子容易交叉感染，要是不尽快扔掉，把它和其他无霉变腐坏的食物放在一起，还会导致其他食物也发霉，所以扔掉是最好的方法。
另外如果不慎食用发霉的瓜子导致身体出现腹泻、呕吐、发热等不适现象的，应尽快就医诊治，以免延误治疗。
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