都有。
红烧茄子的味道是以咸味为主,咸中还带有一点甜味,而甜味主要是回甜,并且不是干干的甜味,所以是一道味道比较丰富的菜品。
而且红烧茄子经过酱油的上色之后,其颜色也十分的好看,能够促进人的食欲,加上醋带来的酸酸味道,更加能够使人食欲大开。
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