1、直接食用

把芭乐清洗干净，不用去皮直接吃，属于芭乐最简单的一种吃法，这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养，不会流失，斯文点的人可以用水果刀切成小块，再放进干净的盘子里，用牙签吃。

2、腌制吃

把新鲜的芭乐清洗干净，放入煮沸的开水中，过一下，放入盘子中，加入少量的食盐和黄粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用，在广西等地有的也会把芭乐切成小块，加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，放入冰箱味道更佳。

3、榨汁

榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐，切成小块放入榨汁机即可，如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配，最后加入少许蜂蜜就可以喝了，这种吃法就不会吃到硬硬的果籽。

小贴士

添加梅粉或糖分的芭乐吃法，无形中容易摄取过量的盐分及精制糖分，而且芭乐打成汁后，其中所含的维生素C、膳食纤维等营养素也会被破坏，建议直接食用新鲜芭乐较佳。

芭乐

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