都可以,看具体需要保存时间。
香椿比较好的保存方法就是将其置于冰箱中保存,在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制细菌以及维生素的自身,延长保质期。
将香椿冷藏或者冷冻都是可以的,只是将香椿放冷藏室时,保存的时间会短一些,一般3-5天就需要吃完;但要是将其置于冷冻室保存没那么最长可以保存2个月。
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