1、不宜去皮食用

蓝莓皮中的花青素含量丰富，带皮食用的效果更好。

2、需洗净后食用

蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物，直接带皮食用，需将蓝莓用淀粉水浸泡后，再冲洗干净。

3、糖尿病人慎食

蓝莓中的果糖含量丰富，容易被人体消化吸收，在一定程度上易使血糖升高，不利于血糖的控制。

4、轻泻者慎食

蓝莓性凉，且带有一点的润肠滑肠作用，对于轻泻者而言，食用蓝莓可能会加重肠道的负担，出现腹痛腹泻等身体不适症状。

蓝莓

喵小妹