因为鸡精放多了之后会使食物发苦，所以可以适当地加一点糖在食物中进行调和，以此补救食物。
鸡精放多了之后，可以先将食物从锅中盛出，待食物凉一会之后，倒一点水在锅中，使食物中的鸡精得到稀释，这样可以稍微弥补一下食物的口感。
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