蕨菜和猴腿菜虽然都是蕨类植物,但品种并不相同,蕨菜主要指的是欧洲蕨的一个变种,植株高可达1米左右,而猴腿菜是东北地区最常见的蕨类植物之一,植株一般在40-100cm左右,由看起来像长满黄褐色绒毛的猴子腿而得名。
蕨菜喜欢生长在海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方,所以在全国各地都有分布,但主要产自长江流域及以北的地区,而猴腿菜的洗阴,且耐寒性极强,主要分布于东北地区。
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