搜索你感兴趣的问题
茄子如何保存时间长
评测室
2023-09-02 18:16:06
浏览量：217
好评回答
1.将切开的茄子放到淡盐水中浸泡15分钟，然后锅中倒水烧热，水开后下茄子焯烫2分钟左右。
2.把焯水后的茄子捞出，沥干水分，放入密封良好的保鲜碗或保鲜袋中，再把茄子放入冰箱冷藏室保存。
冷藏室大的温度调节控制在3-10度左右，不要放冰箱冷冻室，以免营养、口感有所下降，不过这种方法也只能延长2天左右，因此茄子还是要尽快食用完。
茄子