充分加热。
隔夜白粥中可能会含有一定的细菌，第二天在食用之前需要将其经过彻底、充分的加热，以起到消灭细菌的作用，这样对人体来说也会更加安全健康一些。
但需要注意的是加热时间不宜过长，以微微沸腾就可以了，以免白粥中所含的营养成分发生较大的流失，而且在加热的时候也要及时地用勺子进行搅动，以免出现糊锅的情况。
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