不建议生吃。
紫菜是不建议直接生吃的,因为紫菜从海里打捞上来之后需要进行晾晒,在这个过程中无法保证不被蚊虫叮咬、爬行,上面会有一定的细菌,同时还会带有一些杂质,如果直接生吃的话不能得到卫生保证,食用后很可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适症状。
建议在吃紫菜前要将其用用清水冲洗干净,然后放入锅中彻底煮熟才能吃。
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