都可以。
生活中枸杞的吃法是很多的，既可以进行干吃，也可以泡水，其次还可以将其用来煲汤或者煮粥吃，无论是哪一种吃法，都可以为人体补充充足的营养，对人体健康具有好处。
但就营养价值上来说，干吃可以很好的保留枸杞的营养，从而能为人体补充充足的营养，因此要想很好的吸收枸杞营养，那么可以干吃，但是要注意用量不宜过多。
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枸杞泡水