根据保存方式看。
由于螃蟹的营养丰富，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等多种成分，所以很容易滋生细菌微生物，要是放在温度较高的常温下，可能几个小时就发生变质，不能吃了。
但如果放在冰箱冷藏的话，大概可以放2-3天左右，放冰箱冷冻的话，大概可以放1周甚至更长时间，因为会引起食物变质的细菌微生物和各种酶，在温度越低的地方，受到的抑制效果越好。
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