过多食用容易上火。
红薯本身是不容易上火的,但烤红薯过多食用却非常容易上火,因为烤红薯经过高温烤制之后其中大部分水分已经蒸发了,吃起来口感比较干,食用后肠胃需要调动身体其他部位的水分还帮助其进行消化,当身体其他部位出现缺水症状时,就容易引发上火症状。因此在吃红薯的时候要多喝点水,另外如果担心上火的话建议选择蒸红薯食用。
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