材料:羊肉500克,当归30克,生姜30克。
做法:
1、将羊肉洗净,切成块状,放入锅中焯去血水后捞出备用。
2、当归、生姜洗净,生姜切片备用。
3、将羊肉、当归、生姜水分沥干后放入砂煲中。
4、加入足量开水,先用大火煮沸。
5、然后转小火慢煲2-3小时左右。
6、出锅前加入少许食盐调味即可食用。
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