建议用热水。
甘草用热水或冷水泡最大的区别就是浸泡的时间差异,一般情况下,为了能更好的利用甘草的药用价值,建议用热水泡食比较好的,因为甘草在低温的水中无法完全析出全部的有效物质,人体饮用后起不到良好的保健效果,而用热水泡的话,人体对甘草的吸收利用会更高,功效也更好。
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