主食 :日常主食都是精米细面,全谷物、杂豆、薯类很少。
蔬菜 :晚上可以多吃一些新鲜的深色蔬菜,能量低、饱腹感强不说,还健康营养。
豆类及制品:除此之外,适量吃一些大豆及其制品,既能摄入优质蛋白质,而且脂肪含量还比较低,适合想要减肥的小伙伴。像毛豆、青豌豆都是不错的选择。但是也不要摄入太多,豆制品容易产气 ,吃得太多会影响睡眠质量。
肉类:不管是水产品还是禽畜肉,最多不要超过50克。
如果肉类食物摄入过多,晚上肠道蠕动较慢,会在肠道职工滞留产生氨类物质,更容易增加肠癌的发生风险。
晚餐最佳的进食时间是18~19点。因为吃得太早,睡前容易饿影响睡眠。
吃得也不能太晚,最晚也要与睡觉相隔3个小时。这样不仅可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间,而且还可以做一些比较舒缓的运动,让摄入的热量可以进行代谢。即便下班时间晚,能尽量早吃晚饭就早些吃。
如果不吃晚餐,那头一顿饭和下一顿饭间隔的时间,将近十八个小时!肠胃中虽然没有食物,但是消化液却是会分泌的。虽然不多,但是长期以往也足以伤害肠胃健康。
所以,如果您的晚餐吃得特别晚,可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面,或者吃一盘酸奶蔬果沙拉,都是非常好的选择。量不必太多,吃了不饿即可。
细嚼慢咽,不仅让食物更容易消化吸收,减轻肠胃工作负担,而且更容易吃饱,减少食物的过量摄入。
另外,晚餐时少吃重口味的食物,也有助于减肥。像红烧、水煮、煎、炸这类烹饪食物,最好是不要吃。
诗情柔意
梦轩
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