鸡汤热量比较高。
乌鸡肉中的主要营养成分有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,而乌鸡汤中更多的水分以及油脂,还有少部分的水溶性维生素、少量的蛋白质以及矿物质成分,由此可见,乌鸡汤的热量会比乌鸡肉更高。
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